лекавая трава лекавыя расліны лекавая трава і расліны лекавыя расліны ў народнай медыцыне лекавая трава, лекавыя расліны лекавыя расліны, трава

Лекавая трава і расліны

 

  • Лекарственный травы и растения
    Лікарські трави й рослини
    Лекавыя трава і расліны
    ru 2 ua 2 by 2 es 2 en 2 fr 2 de 2

    Carum carvi L.
    кмен звычайны

    A

    Рускі назоў: кмен; украінскае: кмин; польскія: kmin, kminek, karolek

    Сямейства: Umbelliferae - парасонавыя.

    Carum carvi - кмен звычайны

    Мал. 11. Carum carvi - кмен звычайны.

    Папулярная двухгадовая расліна. Расце дзіка па лугах, пашам, палянам, бэлькам, пры дарогах. Сустракаецца паўсюдна. Культывуецца і разводзіцца для збору насення, утрымоўвальных эфірны алей. Квітнее ў траўні-чэрвені.

    Збіраюць насенне, зрэзваючы сярпом уся расліна (не вырываць з коранем) раніцай з расой, вяжуць у снопики, дасушваюць і вымалочваюць.

    Лічыцца ветрогонным, узбуджальным страваванне і мочегонным.

    Ужыванне. Навуковая медыцына карыстаецца насеннем кмена мала, у прыватнасці як слабільным. У аптэках можна знайсці і насенне, і кменавы алей.

    У народзе і ў народнай кулінарыі насенне кмена ўжываюць даволі шырока. Кмен ужываюць як рэзкая затаўка ў стравах, пры засолке агуркоў і капусты, ім пасыпаюць хлеб і булачкі, яго ўжываюць пры вырабе сыра, прызначанага для доўгага захоўвання. У польскім народзе папулярны кменавы суп. Салому, пакінутую пасля малацьбы кмена, даюць быдлу, які ахвотна яе есць і павялічвае ўдой малака. У беларусаў, украінцаў, палякаў, чэхаў кмен з'яўляецца каханай і неабходнай раслінай. На Ўкраіне не бывае ў сяле хаты, каб падчас сенажацяў людзі не сабралі сабе два-тры снопика кмена.

    1. Насенне кмена ўжываюць пры млявым страваванні, для ўзрушанасці дзейнасці страўніка і кішачніка, як ветрогонное і як асвяжальны сродак.

      У дзіцячай практыцы ўжываюць адвар насення кмена на вадзе (лыжка насення на шклянку вады). Кіпяцяць пяць хвілін у зачыненай пасудзіне і подслащают цукрам (сталовая лыжка на шклянку адвара). Даюць дзіцяці 5 - 6 раз у дзень па гарбатнай лыжачцы. Сродак даюць як ветрогонное, асабліва ў тых выпадках, калі дзіця плача і трэ ножкай аб ножцы ("малоціць жывоцік"). Такі жа адвар, але без цукру, ужываюць для клізмаў пры ўздуцці жывата, як у дзяцей, так і ў дарослых.

    2. Бывае, што вуха "зацячэ" вушнымі вылучэннямі, па-народнаму званымі "вашчынай", прычым притупляется слых (без болю). У такіх выпадках паступаюць так: у галоўцы цыбуліны, у верхняй яе часткі, выразаюць кубікі нажом, паглыбляюць і пашыраюць адтуліну. У гэтае паглыбленне насыпают гарбатную лыжачку насення кмена і зачыняюць вынятым з цыбуліны кубікам. "Фаршаваную" такім чынам цыбуліну пякуць. З гэтай, яшчэ гарачай цыбуліны, выціскаюць сок. Некалькі кропель такога, яшчэ цёплага, соку ўпускаюць у канал вуха і зачыняюць ваткой. Працэдуру паўтараюць 2 разу ў дзень да знікнення нядужання. У народзе існуе перакананне, што ад гэтага сродку паляпшаецца слых не толькі пры "вашчыне", на і пры "шуме" і "тузаніна" у юсе.

    3. Добра расцёртае насенне кмена і лісце перачнай мяты запаривают кіпенем, всыпают туды жытняй пакуты, замешваюць і гэтым, вельмі цёплым, тэстам абкладваюць грудзі якая корміць жанчыны пры адукацыі нарыва. Лячэнне доўжыцца некалькі дзён запар.

    4. Пры сталым слезотечении (які ўзмацняецца на ветры) упускаюць у вочы кменавыя кроплі. Приготовляются яны так: у шклянцы вады кіпяцяць сталовую лыжку насення кмена. У гарачы, непроцеженный адвар всыпают адной гарбатнай лыжачку пялёсткаў васількоў, гэтулькі жа здробненай травы очанки і гэтулькі жа парэзанага лісця трыпутніка вялікага. У гэтым адвары паказаныя расліны мокнуць суткі. На другія суткі адвар з раслінамі працаджваюць праз анучку і яшчэ раз фільтруюць праз ватку. Атрыманымі такім чынам кроплямі закопваюць вочы некалькі разоў у дзень.

    5. Пры ўздуццях кішачніка п'юць адвар з наступнай сумесі: дзве сталовых лыжкі насення кмена, па адной гарбатнай лыжачцы насення агароднага кропу і лісцьеў крываўніка, адной сталовую лыжку здробненай аўсянай саломы - усё гэта на паўлітра воды. Вараць 10 хвілін, працаджваюць. Выпіваюць на працягу дня малымі глоткамі.

    6. Маці, якія кормяць грудзьмі, для павелічэння колькасці малака рэкамендуецца, ёсць хлеб, выпечаны з кменам і піць смятану, у якой варыўся кмен. Спосаб падрыхтоўкі: адна лыжка насення кмена на шклянку смятаны; кіпяцяць на слабым агні тры хвіліны.

    Захоўванне. Добра высушанае насенне кмена захоўваюць у жалезных, шчыльна якія зачыняюцца скрынках, сочачы за тым, каб не запляснелі.