Vaccinium vitis idaea L.
брусніца

Рускі назоў - брусніца; украінскія: брусниця, бруслинчик, бруснічнік; польскае: borowka brusznica.

Сямейства: Ericaceae - верасовыя.

Мал. 48. Vaccinium vitis idaea - брусніца.

Шматгадовая расліна ў форме вечназялёнага які сцелецца кусціка. Галіны круглявыя, з пушком, 8 - 25 гл даўжыні. Лісце застаюцца на зіму; скурыстыя, зверху цёмна, знізу светла-зялёныя з черноватыми кропкавымі ямачкамі, обратнояйцевидные або эліптычныя, тупыя з загнутымі, часам злёгку вышчэрбленымі бакамі, з смутнымі жылкамі. Квітнее ў траўні-чэрвені. Кветкі ў цесных паніклых верхавінных пэндзлях, на кароткіх кветаножках, невялікія з белымі або розоватыми венцамі ў форме четырехзубчатых званкоў. Ягады чырвоныя, спеюць у жніўні. Расце ў іглічных і змяшаных лясах, паміж хмызнякамі, зрэдку на балотах, на верасовых лясных палянах. Распаўсюджаная ў лясных раёнах.

Збіраюць спелыя ягады, лісце падчас красавання раслін.

Кіслявыя і прыемныя на густ ягады ўжываюць волкімі, мочанымі ў вадзе, сушеными і варанымі з цукрам - пры катары страўніка з недастатковай страўнікавай, кіслотнасцю, пры паносах, рэўматызме, падагры. Дзейнічаюць вельмі мочегонно і, як лічаць, без шкоды для нырак, нават пры вялікіх дозах.

Характэрна, што ягады брусніцы, волкія і отваренные нават без цукру, доўга не паддаюцца псуце. Гаспадыні часта вараць іх без цукру са салодкімі грушамі і яблыкамі, і такі джэм доўга захоўваецца. Усё гэта кажа аб некаторых антыбіятычных уласцівасцях брусніцы.

Адвар з лісця брусніцы п'юць пры камянях нырак і жоўцевай бурбалкі. Для гэтага бяруць жменю брусничных лісця на 3 шклянкі вады і кіпяцяць 10 хвілін. Выпіваюць за дзень у тры прыёму. Такі адвар лічыцца карысным не толькі пры хваробах нырак, але таксама і печані.

Адварам з лісця брусніцы лечаць начное нетрыманне мачы, якое даволі часта, часам у цяжкай форме, бывае ў дзяцей! Нягледзячы на тое, што лісце дзейнічаюць мочегонно, у гэтых выпадках назіраецца вядомы эфект. У такіх выпадках ужываюць сумесь з ягад і лісця брусніцы з даданнем 2 лыжак трава святаянніка. Гэтую сумесь кіпяцяць 10 хвілін у 3 шклянках вады. Прыём: 3 шклянкі ў дзень, пачынальна з 4 гадзін дня і канчаючы адыходам да сну.

Брусничная вада, якую атрымліваюць ад вымочвання ягад брусніцы, мае слабільнае ўласцівасць, і ў той жа час лічаць, што яна "турыць" саліцёра. Але, пэўна аб гэтым не вядома.

Захоўванне. Лісце брусніцы і сушеные ягады захоўваюць у драўляных скрынях, выкладзеных паперай; ягады - у выглядзе разнастайных джэмаў, сокаў, павідлы і т. п.