Nasturtium officinale (L.) R.Br.
(Nasturtium fontanum (L.) (Aschers.)
жеруха водная,
жеруха лекарственная

Русские названия: жеруха водная, жеруха лекарственная; украинские: настурція водна, жеруха; польское - rukiew wodna.

Семейство: Cruciferae - крестоцветные.

Рис. 60. Nasturtium officinale - жеруха водная.

Растение довольно редкое, травянистое, многолетнее, с полым бороздчатым стеблем, у основания лежащими укореняющимся, длиной 10 - 60 см, иногда до 100 см. Листья перисто-рассеченные, нижние с 3, верхние с 3 - 7 парами продолговатых или овальных сидящих выемчато-городчатых боковых долей и более крупных округлой или яйцевидной формы, черешковых. Цветы белые - в коротких кистях. Цветет с мая до конца августа.

Растет около ручьев и ключей, часто почти в воде, встречается в небольшом количестве.

Собирают целое растение во время цветения.

Внутрь жеруху водную, белоцветную, употребляют только в свежем виде, считая, что сушеная теряет лечебные свойства. Свежий сок из целого растения по 1 чайной ложке 3 раза в день принимают при болезнях печени, а особенно при желтухе, желчных камнях, камнях почек и мочевого пузыря; утверждают, что это гонит песок. Такой же сок, в той же дозе, принимают при всех видах катаров желудка, при воспалениях почек (острых и хронических) и как легкое слабительное средство.

В некоторых местностях употребляют напар из свежей травы - 20,0 - 40,0 г на 1 л кипятка, по 1 стакану 3 раза в день, как кровоочищающее средство при болезнях кожи.

Для лечения ожогов употребляют мазь, которую получают в результате тщательного растирания свежего сливочного масла (50 г) с 1 - 2 ложками сока из растения жерухи.