Anisum vulgare Clus.
(Pimpinella anisum L.)
аніс

Російська назва: аніс; українські: aнic, ганиж (народне); польські: anyz, biedrzeniec anyzek.

Сімейство: Umbelliferae - зонтичні

Однолітнє, трав'янисте, разводимое в городах і палісадниках рослина з округлим, покритим коротким пушком, угорі розгалуженим стеблом висотою 30 - 50 див. Нижні листи цільні з довгим черешком, надрізанеозубчасті по краях, а верхні майже сидячі, трехраздельные, з вузькими частками. Квіти дрібні з білими віночками, зібрані в 6 - 10впроменеву плоску складну парасольку. Плоди - двусемянки, шорсткуваті. Цвіте в липень^-липневі-липню-червні-липні. Смак насінь терпковатоасолодкий, запах сильний, специфічний

Народ користується насіннями цієї рослини. Крім насінь, у народі популярні аптечні ганусові краплі

Відвар з насінь анісу 15,0 - 20,0 г на 1 л води п'ють при грудних хворобах щогодини по 30 - 50 див³ (винна чарка) як засіб, що розріджує мокротиння й відхаркувальне, і при астматичних приступах

Такий же відвар по полстакана 3 рази в день п'ють для поліпшення діяльності шлунку й кишечнику (посилення перистальтики) як ветрогонное, сечогінне (, що очищає сечоводи), потогінний і жарознижуючий засіб

Аптечні ганусові краплі вживають при шлунково-кишкових нездужаннях по 3 - 6 капель на шматочку цукру 2 - 3 рази в день. Відвар ганусових насінь і ганусові краплі вважаються в народі засобом, що збільшують кількість молока в матерів, що годують,

З порошку ганусового насіння, змішаного нарівно з порошком кореня (дуже отрутної рослини) чемериці білої, роблять мазь: 1 частина порошкової суміші на 2 частині тваринного масла. Цією маззю змазують волосся при головних вошах

Зберігання. Насіння анісу зберігають вкоробках.