лікарські трави лікарські рослини лікарські трави й рослини лікарські рослини в народній медицині лікарські трави, лікарські рослини лікарські рослини, трави

Лікарські трави й рослини

 

  • Лекарственный травы и растения
    Лікарські трави й рослини
    Лекавыя трава і расліны
    ru 2 ua 2 by 2 es 2 en 2 fr 2 de 2

    Carum carvi L.
    кмин звичайний

    A

    Російська назва: кмин; українське: кмин; польські: kmin, kminek, karolek

    Сімейство: Umbelliferae - зонтичні

    Carum carvi - кмин звичайний

    Рис. 11. Carum carvi - кмин звичайний

    Популярна дворічна рослина. Росте дико по лугах, пасовищах, галявинах, балкам, при дорогах. Зустрічається повсюдно. Культивується й розводиться для збору насінь, що містять ефірне масло. Цвіте вмаеииюне.

    Збирають насіння, зрізуючи серпом уся рослина (не виривати з коренем) ранком з росою, в'яжуть у снопики, досушивают і вымолачивают.

    Уважається ветрогонным, що збуджують травлення й сечогінним

    Уживання. Наукова медицина користується насіннями кмину мало, зокрема як проносним. В аптеках можна знайти й насіння, і кминне масло

    У народі й у народній кулінарії насіння кмину застосовують досить широко. Кмин уживають як пряність у стравах, при засолюванні огірків і капусти, їм посипають хліб і булочки, його застосовують при виготовленні сиру, призначеного для тривалого зберігання. У польському народі популярний кминний суп. Солому, що залишився після обмолоту кмину, дають худобі, яка охоче її поїдає й збільшує удій молока. У білорусів, українців, поляків, чехів кмин є улюбленою й необхідною рослиною. На Україні не буває в селі будинку, щоб під час косовиць люди не зібрали собі два-три снопики кмину

    1. Насіння кмину вживають при млявім травленні, для порушення діяльності шлунку й кишечнику, як ветрогонное і як освіжаючий засіб

      У дитячій практиці застосовують відвар насінь кмину на воді (ложка насінь на склянку води). Кип'ятять п'ять хвилин у закритій посудині й подслащают цукром (їдальня ложка на склянку відвару). Дають дитині 5 - 6 раз у день по чайній ложечці. Засіб дають як ветрогонное, особливо в тих випадках, коли дитина плаче й тре ніжкою про ніжку ("молотить животик"). Такий же відвар, але без цукру, застосовують для клізм при здутті живота, як у дітей, так і в дорослих

    2. Буває, що вухо "затече" вушними виділеннями, по-народному називаними "вощиною", причому притупляється слух ( без болю). У таких випадках надходять так: у голівці цибулини, у верхній її частині, вирізують кубики ножем, поглиблюють і розширюють отвір. У це поглиблення насипають чайну ложечку насінь кмину й закривають вийнятим із цибулини кубиком. "Фаршировану" у такий спосіб цибулину печуть. Із цієї, ще гарячої цибулини, вичавлюють сік. Трохи крапля такого, ще теплого, соку впускають у канал вуха й закривають ваткою. Процедуру повторюють 2 рази в день до зникнення нездужання. У народі існує переконання, що від цього засобу поліпшується слух не тільки при "вощині", на й при "шумі" і "смикання" вухе.

    3. Добре розтерті насіння кмину й листи перцевої м'яти запарюють окропом, всипають туди житнього борошна, замішують і цим, дуже теплим, тестом обкладають груди жінки, що годує, при утворі нариву. Лікування триває кілька днів підряд.

    4. При постійній сльозотечі (, що підсилюється на вітрі) впускають в очі кминні краплі. Приготовляются вони так: у склянці води кип'ятять столову ложку насінь кмину. У гарячий, непроціджений відвар всипають одну чайну ложечку пелюстків волошок, стільки ж здрібненої трави очанки і стільки ж порізаних листів подорожника великого. У цьому відварі зазначені рослини мокне доба. На другу добу відвар з рослинами проціджують через ганчірочку й ще раз фільтрують через ватку. Отриманими в такий спосіб краплями закопують очі кілька раз вдень.

    5. При здуттях кишечнику п'ють відвар з наступної суміші: дві їдалень ложки насінь кмину, по одній чайній ложечці насінь городнього кропу й листів деревію, одну столову ложку здрібненої вівсяної соломи - усе це на півлітра води. Варять 10 хвилин, проціджують. Випивають протягом дня малими ковтками

    6. Матерям, що годують грудьми, для збільшення кількості молока рекомендується, є хліб, спечений із кмином і пити сметану, у якій варився кмин. Спосіб готування: одна ложка насінь кмину на склянку сметани; кип'ятять на слабкому вогні три хвилини

    Зберігання. Добре висушені насіння кмину зберігають у залізн коробках, що щільно закриваються, стежачи за тим, щоб не запліснявіли